local_dining Gemeinschaft & gutes Essen gegen Frust während des Lockdowns

Gutes Essen bringt Menschen zusammen. Gerade sind Besuche und gemeinsames Essen jedoch nun ja… sagen wir kompliziert. Deshalb: sei dabei beim ersten interaktiven Kochstudio! Eine Internetverbindung, deine Küche und ein paar Zutaten sind alles, was du brauchst. Naja und Teller sind hilfreich.

Ich möchte mit dir gemeinsam Zitronen-Paprika-Nudeln kochen – dafür benötigst du nur wenige Zutaten und Equipment und es geht flott.

Um 17:30 Uhr starten wir per Zoom aus meiner Küche in deine. Dann geht’s Step-by-Step gemeinsam durch das Rezept. Wenn wir das Kochen gemeistert haben, kannst du gerne noch dabeibleiben und in kleinen Breakout-sessions mit 2-3 anderen zusammen essen und dich dabei austauschen. Es steht dir aber auch völlig frei, dich dann auszuklinken und dein Abendessen so zu genießen.

 

Zum Meeting geht’s hier:
https://bit.ly/3nDiHrZ

 

Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Einfach im Voraus die Zutaten besorgen und am Sonntag, 24.01. um 17:30 Uhr einschalten.

Ich freue mich darauf, mit dir gemeinsam zu kochen und auszuprobieren!
Alina

 

 

Zitronen-Paprika-Nudeln mit Rucola

Zutaten für 2 Portionen:
250g Pasta nach Wahl
1 große rote Paprika70-100g Rucola
½ Bio Zitrone (auch Schale wird benötigt)
½ Zehe Knoblauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chilliflocken

Optional:
Sonnenblumenkerne
Parmesan

Benötigtes Equipment:
1 großer Topf, 1 Pfanne, Messer, Schneidebrett, kleine Reibe
Optional: Knoblauchpresse

 

Vegan. Laktosefrei. Glutenfrei möglich.